De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs
Tagliata met steppegras & aioli-mayonaise_main

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Ingrediënten

Rumsteaks Rumsteak4
Aardappelen Aardappel
(bloemige)
4
Sjalotten Sjalot
(in ringen)
1
Parmezaanse kaas Parmezaanse kaas
(geraspt)
20 g g
Peterselie Peterselie
(fijngehakt)
1 el el
Rucola Rucola80 g g
Olijfolie Olijfolie
Peper Peper
Zout Zout

Voor de aioli

Teentjes knoflook Teentje knoflook
(geperst)
3
Eidooiers Eidooier1
Olijfolie Olijfolie100 ml ml
Mayonaise Mayonaise3 el el

Tagliata met steppegras en aioli-mayonaise

Je vindt dit recept leuk.

Je vindt dit recept niet meer leuk.

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

30 min.
(1)

Bereiding

  1. Voeg de look samen met de eidooier en de olijfolie onder de mayonaise en meng goed. Zet koel.
  2. Schil de aardappelen en snijd in fijne plakjes. Snijd de plakjes nog eens verder in smalle reepjes (= steppegras). Spoel de aardappelen onder koud stromend water en dep goed droog.
  3. Kruid de steaks met peper en zout en wrijf in met olijfolie. Grill ze 4 à 5 minuten langs elke kant. Hussel de rucola met het sjalotje, een scheutje olijfolie, peper en zout.
  4. Bak het steppegras goudbruin in de friteuse. Laat uitlekken op keukenpapier. Bestrooi met de Parmigiano Reggiano en de peterselie. Snijd de steaks in plakjes, verdeel ze over de borden en werk af met de rucola. Geef er het steppegras en de aioli bij.

Gelijkaardige recepten

Rundsbrochette met boontjessalade en Choronsaus

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Rundsbrochette met boontjessalade en Choronsaus
30 min.
(2)
Steakspiesjes met tomatencarpaccio

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Steakspiesjes met tomatencarpaccio
50 min.
(0)
Malse rumsteak met groene salsa

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Malse rumsteak met groene salsa
20 min.
(1)
Gegrilde cervena met bloemkoolpuree en trostomaatjes

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Gegrilde cervena met bloemkoolpuree en trostomaatjes
45 min.
(0)
Quesadilla's met tonijn

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Quesadilla's met tonijn
20 min.
(0)
Steak friet met champignonroomsaus

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Steak friet met champignonroomsaus
45 min.
(86)
Spinazie-champignonsalade met entrecote

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Spinazie-champignonsalade met entrecote
15 min.
(0)
Salade van rosbief met kwarteleitjes en dadels

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Salade van rosbief met kwarteleitjes en dadels
35 min.
(0)
Boerencroque

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Boerencroque
25 min.
(1)
Tagliata met venkel en aardbei

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Tagliata met venkel en aardbei
30 min.
(0)
Winterse waterzooi met parelhoen

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Winterse waterzooi met parelhoen
2:00 u.
(0)
Kiprolletjes met pizzavulling

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Kiprolletjes met pizzavulling
60 min.
(4)
Hasselback-kip met spinazie en feta

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Hasselback-kip met spinazie en feta
40 min.
(2)
Gevulde paprikaringen

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Gevulde paprikaringen
45 min.
(6)
Gehaktmuffins

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Gehaktmuffins
55 min.
(2)