Voorbereiding
- Snij de gegrilde paprika, rode ui en enkele plukjes peterselie fijn. Meng met de truffelpesto en kruid met peper en zout.
- Werk de tartaar af met de in blokjes gesneden truffelkaas.
TIP: Dit aperitiefhapje maakt deel uit van een selectie toprecepten waarmee je een heerlijk feestmenu kan samenstellen. Ontdek hier de andere gerechten uit onze selectie en vervolledig je menu!
ONZE WIJNTIP: Vin d'Alsace Koenig Sylvaner AOP, 2012