De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs
Tarte tatin van prei, ui en spekjes

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Ingrediënten

Bladerdeeg Bladerdeeg2 vellen vel
Uien Ui2
Preistengels Preistengel5
Gerookt spek Gerookt spek
(reepjes)
200 g g
Honing Honing6 el el
Zonnebloemolie Zonnebloemolie

Tarte tatin van prei, ui en spekjes

Je vindt dit recept leuk.

Je vindt dit recept niet meer leuk.

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

45 min.
(44)

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180°C. Vet 4 taartvormen met 12 cm diameter in met olie. Snij met een scherp mes
    4 plakjes deeg uit de rollen bladerdeeg met dezelfde diameter als de taartvormen. Schil de uien en snij ze in partjes. Snij de stengels prei in ringen.
  2. Roerbak de uipartjes, de prei en het spek 10 minuten in olie. Breng op smaak met peper en zout.
    Giet er de honing bij en laat even opwarmen.
  3. Verdeel het zoete mengsel over de 4 taartvormen. Prik met een vork wat gaatjes in de plakjes bladerdeeg en leg de plakjes op het mengsel. Duw de randen een beetje naar beneden. Zet de taartvormen 30 minuten in de oven.
  4. Keer de tarte tatins om met behulp van een bord en serveer meteen.

Lekker met een groene salade!