De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs
Thaise curry met rundvlees en linzen_main_play

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Ingrediënten

Sjalotten Sjalot
(gesnipperd)
2
Teentjes knoflook Teentje knoflook
(geperst)
4
Gember Gember
(geraspt)
4 cm cm
Chilipepers Chilipeper
(in ringen)
1
Koriander Koriander1 bosjes bosje
Currypoeder Currypoeder2 - 3 el el
Limoenen Limoen
(sap en rasp)
2
Wortelen Wortel
(in plakjes)
4
Lente-uitjes Lente-ui
(in ringen)
4
Sperziebonen Sperziebonen
(gehalveerd)
150 g g
Rumsteaks Rumsteak600 g g
Linzen Linzen
(gespoeld, uitgelekt )
150 g g
Kokosmelk Kokosmelk800 ml ml
Bruine suiker Bruine suiker2 tl tl
Basmatirijst Basmatirijst250 g g
Pecannoten Pecannoten
(grof gehakt)
50 g g
Boter Boter
Zonnebloemolie Zonnebloemolie
Peper Peper
Zout Zout

Thaise curry met rundvlees en linzen

Je vindt dit recept leuk.

Je vindt dit recept niet meer leuk.

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

45 min.
(4)

Bereiding

  1. Kook de rijst gaar zoals vermeld op de verpakking. Bak de sjalotten met de geperste look en de gember in olie glazig. Voeg de chilipeper toe en roerbak 1 minuut.Doe er het currypoeder bij en roerbak nog eens 1 minuut. Schep er de worteltjes en boontjes onder en bak nog 3 minuten verder.Blus met de kokosroom en breng op een zacht vuur aan de kook. Breng op smaak met het limoensap- en rasp, de bruine suiker,peper en zout.
  2. Voeg na 5 minuten de linzen toe en laat nog even doorwarmen.
  3. Bak de rumsteak in boter met olie 3 minuten langs elke kant. Kruid met peper en zout. Snijd vervolgens in reepjes. Schep de curry in kommen en verdeel er de reepjes rumsteak over. Werk af met de koriander, lente-ui en pecannoten. Geef er de rijst bij.

Thaise curry met rundvlees en linzen_main_play
45 min.

Thaise curry met rundvlees en linzen

Ingrediënten

Sjalot (gesnipperd)
2
Teentje knoflook (geperst)
4
Gember (geraspt)
4 cm
Chilipeper (in ringen)
1
Koriander
1 bosje
Currypoeder
2 - 3 el
Limoen (sap en rasp)
2
Wortel (in plakjes)
4
Lente-ui (in ringen)
4
Sperziebonen (gehalveerd)
150 g
Rumsteak
600 g
Linzen (gespoeld, uitgelekt )
150 g
Kokosmelk
800 ml
Bruine suiker
2 tl
Basmatirijst
250 g
Pecannoten (grof gehakt)
50 g
Boter
Zonnebloemolie
Peper
Zout
Thaise curry met rundvlees en linzen_main_play
45 min.

Step 1

Thaise curry met rundvlees en linzen

  1. Kook de rijst gaar zoals vermeld op de verpakking. Bak de sjalotten met de geperste look en de gember in olie glazig. Voeg de chilipeper toe en roerbak 1 minuut.Doe er het currypoeder bij en roerbak nog eens 1 minuut. Schep er de worteltjes en boontjes onder en bak nog 3 minuten verder.Blus met de kokosroom en breng op een zacht vuur aan de kook. Breng op smaak met het limoensap- en rasp, de bruine suiker,peper en zout.
  2. Voeg na 5 minuten de linzen toe en laat nog even doorwarmen.
  3. Bak de rumsteak in boter met olie 3 minuten langs elke kant. Kruid met peper en zout. Snijd vervolgens in reepjes. Schep de curry in kommen en verdeel er de reepjes rumsteak over. Werk af met de koriander, lente-ui en pecannoten. Geef er de rijst bij.

Sjalot (gesnipperd): 2
Teentje knoflook (geperst): 4
Gember (geraspt): 4 cm
Chilipeper (in ringen): 1
Koriander: 1 bosje
Currypoeder: 2 - 3 el
Limoen (sap en rasp): 2
Wortel (in plakjes): 4
Lente-ui (in ringen): 4
Sperziebonen (gehalveerd): 150 g
Rumsteak: 600 g
Linzen (gespoeld, uitgelekt ): 150 g
Kokosmelk: 800 ml
Bruine suiker: 2 tl
Basmatirijst: 250 g
Pecannoten (grof gehakt): 50 g
Boter
Zonnebloemolie
Peper
Zout
Thaise curry met rundvlees en linzen_main_play

Feedback

How did you like cooking with us?

Gelijkaardige recepten

Steakrolletjes met zoetzure saus

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Steakrolletjes met zoetzure saus
45 min.
(1)
Penne met scampi en broccolipesto

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Penne met scampi en broccolipesto
20 min.
(6)
Meloenmousse met notencrunch

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Meloenmousse met notencrunch
25 min.
(1)
Quinoa-courgettebeignets met paprika-tomatensalade

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Quinoa-courgettebeignets met paprika-tomatensalade
40 min.
(4)
Boeuf Bourguignon

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Boeuf Bourguignon
3:15 u.
(0)
Lasagne met zalm

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Lasagne met zalm
1:10 u.
(0)
Moussaka met een twist

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Moussaka met een twist
50 min.
(4)
Hartige worteltaart

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Hartige worteltaart
40 min.
(2)
Enchilada's met restjes groenten

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Enchilada's met restjes groenten
45 min.
(1)
2 x oosters hapje: Aziatische kipspiesjes & paksoisoepje met black tigers

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

2 x oosters hapje: Aziatische kipspiesjes & paksoisoepje met black tigers
40 min.
(4)
Rijkelijke nachoschotel met gehakt

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Rijkelijke nachoschotel met gehakt
30 min.
(3)
Cordon bleu met prei en kroketjes

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Cordon bleu met prei en kroketjes
60 min.
(1)
Vol-au-vent van konijn

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Vol-au-vent van konijn
1:20 u.
(0)
Griekse taart met spinazie en feta

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Griekse taart met spinazie en feta
55 min.
(9)
Panzanella met kalkoenreepjes

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Panzanella met kalkoenreepjes
45 min.
(8)