Tomatensalade met mozzarella en ham

Voorbereiding

1. Versnijd de tomaten op verschillende manieren.

2. Meng de mayonaise met de pesto en giet in een spuitzakje.

3. Snijd de helft van de mozzarellabolletjes doormidden.

4. Rol de sneetjes ham op en snijd in stukken van ca. 1 cm.

5. Schik de verschillende tomaten op een bord en werk af met de mozzarella, ham, pestomayonaise, pijnboompitten en basilicumblaadjes. Besprenkel het geheel met olijfolie.