Voorbereiding
Verwarm de oven voor op 120 °C.
Snijd de peren met een mandoline in dunne schijfjes. Je kan ook dunne schijfjes snijden met een mes.
Verdeel de peren over een ingeoliede bakplaat.
Schil en blend de kiwi tot een mooie dip.
Bak de peren een 2-tal uur in de oven tot ze mooi bruin en krokant zijn.