Het recept is toegevoegd aan je favorieten.
Toon favorietenHet recept is verwijderd uit je favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.
Ingrediënten
| Gemengd gehakt Gemengd gehakt | 400 g g | |
| Sjalotten Sjalot | 1 | |
| Stengels selder
Stengel selder (witte) | 2 | |
| Olijfolie Olijfolie | 1 el el | |
| Tomatensaus rucola & parmigiano reggiano Tomatensaus rucola & parmigiano reggiano | 350 g g | |
| Eieren Ei | 5 | |
| Paneermeel Paneermeel | 2 el el | |
| Peterselie Peterselie | ||
| Boter Boter | 50 g g | |
| Peper Peper | ||
| Zout Zout |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listVogelnestjes
Je vindt dit recept leuk.
Je vindt dit recept niet meer leuk.
Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180 °C.
- Snipper de sjalot en snij de witte selder in blokjes. Fruit even in de olijfolie.
- Voeg de luxetomatensaus toe en laat even sudderen tot de selder gaar is.
- Kook 4 eieren 7 minuten in gezouten water. Giet af, laat afkoelen en pel de eieren.
- Meng het gemengd gehakt met 1 ei en het paneermeel, kruid met peper en zout. Meng grondig onder elkaar en wikkel het gehakt rond de gekookte eieren.
- Smelt de boter in een pan en bak de vogelnestjes goudbruin.
- Zet in de voorverwarmde oven en bak nog 10 minuten.
- Serveer de gehalveerde vogelnestjes met de luxetomatensaus. Werk af met gehakte peterselie. Lekker met aardappelpuree of pommes duchesse.
