Voorbereiding
Verwarm de oven voor op 180°C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
Hak de chocolade grof. Mix de boter, fijne suiker, bruine suiker en vanillesuiker romig. Voeg het ei toe en mix verder.Doe er de bloem, het bakpoeder en een snuf zout bij en meng tot een egaal deeg.Kneed de chocolade door het deeg.
Maak balletjes van het deeg en leg ze op gelijke afstand van elkaar op de bakplaat. Druk ze een klein beetje plat en duw in elk koekje enkele snoepjes. Bak de koekjes in zo'n 15 minuten gaar.