Voorbereiding
- Meng het warme water met de havervlokken en de dadels in een (krachtige) blender en mix een vijftal minuten tot een romige substantie.
- Verwijder de schil en het klokhuis van de appel en snij in kleine blokjes. Verwarm de sojadrink en voeg samen met de stukjes appel toe aan de blender. Mix het geheel nog even krachtig tot een smoothie.
- Serveer in een warme mok of glas met extra honing en enkele schijfjes frisse appel.
Tip: ook lekker met een handvol spinazie voor een extra boost!