Wentelteefjes van panettone met gebakken appeltjes, blauwe bessen en munt

Voorbereiding

1. Klop de eieren los met de melk. Wentel de sneetjes panettone door het eimengsel en bak ze één voor één in hete boter langs beide kanten goudbruin.

2. Was de appelen en snij ze in plakjes. Bak ze in boter goudbruin. Bestrooi met de vanillesuiker en breng op smaak met het citroensap. 

3. Leg de wentelteefjes op een mooie schaal. Schep er de appeltje op en verdeel er de bessen over. Werk af met de munt en wat poedersuiker.