Voorbereiding
- Snijd de courgette en kipfilet in plakjes en marineer ze met een beetje olijfolie. Grill ze in een pan en kruid de courgette met oregano.
- Voor de tzatziki:Rasp de komkommer en voeg de Griekse yoghurt toe. Kruid met peper, zout en look. Dit maak je best de dag voordien, zodat de tzatziki een diepgaande smaak heeft.
- Steek de kip en courgette gedurende ongeveer 6 minuten op 180 °C in de oven. De laatste minuut steek je er de wrap even in, zodat hij makkelijk te rollen is.
- Neem de wraps. Bedek ze met de courgette en de kip, doe er wat tzatziki op en rol ze op.