Het recept is toegevoegd aan je favorieten.
Toon favorietenHet recept is verwijderd uit je favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.
Ingrediënten
| Sneetjes volkorenbrood Sneetje volkorenbrood | 4 sneetjes sneetje | |
| Teentjes knoflook
Teentje knoflook (geperst) | 3 | |
| Zoete aardappelen
Zoete aardappel (geschild en in blokjes) | 2 | |
| Preistengels
Preistengel (in halve ringen) | 2 | |
| Knolselders
Knolselder (geschild & in blokjes) | 1 | |
| Groene kool
Groene kool (in reepjes) | 0,5 | |
| Kikkererwten
Kikkererwten (uitgelekt & gespoeld) | 400 g g | |
| Groentebouillon Groentebouillon | 1,5 l l | |
| Hazelnoten Hazelnoot | ||
| Basilicumblaadjes Basilicumblaadje | ||
| Olijfolie Olijfolie | ||
| Peper Peper | ||
| Zout Zout |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listWinterse soep
Je vindt dit recept leuk.
Je vindt dit recept niet meer leuk.
Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.
Bereiding
- Roerbak de prei, de knolselder, de zoete aardappel en de knoflook 5 minuten in olijfolie. Giet er de groentebouillon bij en breng aan de kook. Laat 10 minuten op een laag vuur pruttelen.
- Mix 1 sneetje brood met het basilicum en de noten grof. Voeg de kikkererwten samen met de groene kool toe aan de soep. Kook nog 5 minuten en breng op smaak met peper.
- Schep de soep in borden en strooi er de hazelnoot-broodkruimels over. Geef er het resterende brood bij.
