De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs
Groentechips van wintergroenten met truffelzout

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Ingrediënten

Zoete aardappelen Zoete aardappel50 g g
Pastinaken Pastinaak50 g g
Olijfolie Olijfolie1 el el
Zout Zout
Zout Zout
(truffelzout)

Groentechips van wintergroenten met truffelzout

Je vindt dit recept leuk.

Je vindt dit recept niet meer leuk.

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

40 min.
(0)

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 160° C. Spoel de zoete aardappelen en de pastinaak schoon en snij ze met een mandoline in flinterdunne plakjes van ongeveer 1 millimeter.
  2. Doe de groenten in een schaal en bestrooi ze met flink wat zout. Laat 20 minuten staan zodat het overtollige vocht vrijkomt.
  3. Spoel de groenten zorgvuldig onder stromend water en dep de plakjes goed droog met keukenpapier. Bekleed een bakplaat of ovenschaal met een vel bakpapier en schik de plakjes zoete aardappel en pastinaak erop.
  4. Bestrijk de plakjes lichtjes met olijfolie en bak ze ongeveer 15 à 20 minuten in de voorverwarmde oven of tot de chips lekker knapperig zijn.
  5. Laat de chips goed afkoelen op een vel keukenpapier. Bestrooi eventueel met wat truffelzout.

TIP: Experimenteer gerust met groenten. Ook wortelen en bietjes maak je perfect op deze manier klaar.

Groentechips van wintergroenten met truffelzout
40 min.

Groentechips van wintergroenten met truffelzout

Ingrediënten

Zoete aardappel
50 g
Pastinaak
50 g
Olijfolie
1 el
Zout
Zout (truffelzout)
Groentechips van wintergroenten met truffelzout
40 min.

Step 1

Groentechips van wintergroenten met truffelzout

  1. Verwarm de oven voor op 160° C. Spoel de zoete aardappelen en de pastinaak schoon en snij ze met een mandoline in flinterdunne plakjes van ongeveer 1 millimeter.
  2. Doe de groenten in een schaal en bestrooi ze met flink wat zout. Laat 20 minuten staan zodat het overtollige vocht vrijkomt.
  3. Spoel de groenten zorgvuldig onder stromend water en dep de plakjes goed droog met keukenpapier. Bekleed een bakplaat of ovenschaal met een vel bakpapier en schik de plakjes zoete aardappel en pastinaak erop.
  4. Bestrijk de plakjes lichtjes met olijfolie en bak ze ongeveer 15 à 20 minuten in de voorverwarmde oven of tot de chips lekker knapperig zijn.
  5. Laat de chips goed afkoelen op een vel keukenpapier. Bestrooi eventueel met wat truffelzout.

TIP: Experimenteer gerust met groenten. Ook wortelen en bietjes maak je perfect op deze manier klaar.

Zoete aardappel: 50 g
Pastinaak: 50 g
Olijfolie: 1 el
Zout
Zout (truffelzout)
Groentechips van wintergroenten met truffelzout

Feedback

How did you like cooking with us?

Gelijkaardige recepten

Kunstig gestapelde hapjes

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Kunstig gestapelde hapjes
1:55 u.
(0)
Risottoballetjes met mozzarella

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Risottoballetjes met mozzarella
40 min.
(3)
Ovengeroosterde groentechips

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Ovengeroosterde groentechips
40 min.
(1)
Amusecups

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Amusecups
20 min.
(0)
Kunstig gevulde hapjes

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Kunstig gevulde hapjes
1:50 u.
(1)
Kunstig opgerolde hapjes

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Kunstig opgerolde hapjes
1:05 u.
(0)
Oh pestoboom

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Oh pestoboom
50 min.
(0)
Verrassende vishapjes

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Verrassende vishapjes
1:55 u.
(1)
Veggie vitamineboost

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Veggie vitamineboost
2:25 u.
(0)
Dips en hapjes

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Dips en hapjes
2:15 u.
(1)
Bladerdeeggebakje met ricotta, zalm en kaviaar

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Bladerdeeggebakje met ricotta, zalm en kaviaar
25 min.
(0)
Gegratineerde oesters met parmigiano reggiano

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Gegratineerde oesters met parmigiano reggiano
20 min.
(0)
Spiesje van kerstomaat en salami

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Spiesje van kerstomaat en salami
10 min.
(0)
Pulled duck

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Pulled duck
3:10 u.
(0)
3 x toast peperkoek

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

3 x toast peperkoek
30 min.
(0)