Voorbereiding
- Doe de suiker in een pannetje met het water en breng al roerend aan de kook. Schil de peren en pocheer in het suikerwater. Laat de peren daarna uitlekken en afkoelen.
- Smelt de witte chocolade en hak de pistachenoten fijn. Dompel de onderkant van de peren eerst in de gesmolten chocolade en dan in de pistachenoten.
TIP: Serveer deze peren indien gewenst met een bolletje roomijs.
ONZE WIJNTIP: Velada Pink Moscato Mediterráneo