Het recept is toegevoegd aan je favorieten.
Toon favorietenHet recept is verwijderd uit je favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.
Ingrediënten
| Blauwe bessen Blauwe bes | 1 | ||
| Mascarpone Mascarpone | 150 g g | ||
| Platte kaas Platte kaas | 100 g g | ||
| Limoncino Limoncino | 80 ml ml | ||
| Tijm Tijm | 1 bosjes bosje | ||
| Lange vingers Lange vinger | 100 g g | ||
| Citroenen Citroen | 1 | ||
| Suiker Suiker | 120 g g | ||
| Amandelnoten
Amandelnoot (fijngehakt) | 20 g g | ||
| Eieren Ei | 2 |
Tiramisu limoncino in glaasjes
Je vindt dit recept leuk.
Je vindt dit recept niet meer leuk.
Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.
20 min.
(0)
Bereiding
- Was en rasp de schil van de citroen. Pers het sap uit. Verwarm het sap met de geraspte schil, enkele takjes tijm, 40 g suiker en de limoncino tot de suiker is opgelost.
- Scheid de eieren. Klop de eidooiers met 40 g suiker luchtig. Roer er de mascarpone, platte kaas en de helft van de limoncinosiroop onder. Klop de eiwitten stijf, samen met de resterende suiker. Spatel de eiwitten door het mascarpone-platte kaasmengsel.
- Neem 4 glaasjes en verdeel er een bodempje mascarpone-platte kaasmengsel in. Halveer de lange vingers en dompel ze enkele seconden in de resterende limoncinosiroop.Leg 2 à 3 stuks op het mascarponemengsel. Herhaal deze stap en eindig met een laagje mascarpone-platte kaas. Zet 1 uur in de koelkast.Werk de tiramisu voor het serveren af met enkele bessen, de gehakte amandelen en een extra takje tijm.
