« Terug

Pull apart bread met kaas en spek

Videorecept

BBQ

Toevoegen aan favorieten

Het recept werd toegevoegd aan je favorieten.

Het recept was al toegevoegd aan je favorieten.

Cookies have to be enabled to store favorites.

35 min.
Bereidingstijd
Niveau
Pull apart bread met kaas en spek
Afdrukken Voorstellen

Het recept werd toegevoegd aan je favorieten.

Het recept was al toegevoegd aan je favorieten.

Cookies have to be enabled to store favorites.

Bereiding

Kooktijd: 35 min.
  1. Snij het brood verticaal kruiselings in zodat er een raster ontstaat, maar blijf 3 cm van de bodem.
  2. Bak de plakjes spek goudbruin op de barbecue. Snij ze in hapklare reepjes.
  3. Meng de zure room met de mayonaise, look en de bieslook tot een dressing en kruid met het paprikapoeder, peper en zout.
  4. Verdeel de geraspte kaas, de basilicum en de ui tussen de openingen van het brood en bestrooi met de reepjes spek. Bedruppel eerst met de gesmolten boter, dan met de dressing.
  5. Wikkel het brood in aluminiumfolie en leg 15 à 20 minuten, indirect, op de barbecue of leg het brood in een voorverwarmde oven van 180°C. Heerlijk voor bij de aperitief of als bijgerecht.