De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs
Kaasballetjes met wortelstoemp

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Ingrediënten

Wortelen Wortel400 g g
Aardappelen Aardappel600 g g
Uien Ui
(gesnipperd)
1
Tijm Tijm4 takjes takje
Ricotta Ricotta300 g g
Mozzarella Mozzarella
(geraspt)
300 g g
Paneermeel Paneermeel200 g g
Tarwebloem Tarwebloem50 g g
Eieren Ei2
Nootmuskaat Nootmuskaat
Boter Boter
Olijfolie Olijfolie
Peper Peper
Zout Zout

Kaasballetjes met wortelstoemp

Je vindt dit recept leuk.

Je vindt dit recept niet meer leuk.

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

1:50 u.
(37)

Bereiding

  1. Meng de mozzarella en de helft van het paneermeel onder de ricotta. Kruid met peper en zout. Voeg wat extra paneermeel toe als het mengsel te plakkerig blijft. Rol balletjes van het mengsel en laat minstens 1 uur in de koelkast opstijven.
  2. Schil en snij de aardappelen in partjes. Schil en snij de wortelen in stukken. Fruit de ui in boter glazig. Voeg de wortelen en aardappelen toe en roerbak enkele minuten. Kruid met peper en zout. Voeg de tijm toe. Giet zoveel water in de pot tot de aardappelen en wortelen half onder staan. Breng aan de kook en laatop een zacht vuur, met deksel op de pan, 30 minuten koken.
  3. Klop de eieren los. Doe de bloem en het resterende paneermeel in aparte kommen. Haal de kaasballetjes eerst door de bloem, dan door de geklutste eieren en tot slot door het paneermeel. Bak ze in olijfolie goudbruin.
  4. Stamp de groenten met de rest van het kookwater tot puree.
    Roer er een klontje boter onder en breng verder op smaak met nootmuskaat, peper en zout. Serveer de balletjes met de
    wortelstoemp. Werk af met een extra takje tijm.

Gelijkaardige recepten

Rösti van zoete aardappel en feta

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Rösti van zoete aardappel en feta
60 min.
(4)
Vegetarisch groentebrood met broccoli en feta

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Vegetarisch groentebrood met broccoli en feta
60 min.
(2)
Pasta met gegrilde feta en tomaten

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Pasta met gegrilde feta en tomaten
60 min.
(149)
Courgetti met hummus-/yoghurtdressing, olijven, feta en kerstomaatjes

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Courgetti met hummus-/yoghurtdressing, olijven, feta en kerstomaatjes
25 min.
(5)
Burrata met gegrilde asperges

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Burrata met gegrilde asperges
40 min.
(61)
Everzwijn-parmentier met witloof

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Everzwijn-parmentier met witloof
35 min.
(2)
Hindesteak met zoete sjalotsaus

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Hindesteak met zoete sjalotsaus
45 min.
(0)
Gemarineerde zalmfilets met gepofte bbq-aardappelen

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Gemarineerde zalmfilets met gepofte bbq-aardappelen
60 min.
(8)
Smeuïge vegetarische ovenschotel

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Smeuïge vegetarische ovenschotel
1:20 u.
(10)
Gehaktbroodje met oude kaas en spinazie

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Gehaktbroodje met oude kaas en spinazie
60 min.
(2)
Broccoli-camembertpizza

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Broccoli-camembertpizza
35 min.
(1)
Rodekoolsteaks met krokante brie

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Rodekoolsteaks met krokante brie
35 min.
(1)
Bloemkoolsteak met bloemkoolpuree

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Bloemkoolsteak met bloemkoolpuree
45 min.
(1)
Gepaneerde lamskoteletjes met tzatziki

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Gepaneerde lamskoteletjes met tzatziki
40 min.
(1)
Mezzelune met worst, spinazie en romige tomatensaus

Het recept is toegevoegd aan je favorieten.

Toon favorieten

Het recept is verwijderd uit je favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het nog een keer.

Mezzelune met worst, spinazie en romige tomatensaus
20 min.
(8)